博多とんこつラーメンの王道「一風堂」のフラッグシップ “大名本店”

2023-08-21 2024-07-21

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　日曜日の散髪の帰りにとんこつラーメンを食べたくなり、「一風堂」の大名本店に寄ってきました。

　一風堂といえば、今や日本全国でその名を知られ、国内海外ともに多数の店舗を出店している一大ブランドです。

　その本丸がここ、大名本店なんです。

お茶からして違う

　なんじゃこりゃ。卓上に置かれたポッドの中身が、水ではなくてお茶で、そのお茶がむちゃくちゃウマイんです。なんのお茶だ？と思っていたら、ご丁寧に説明書きがありました。「ルイボス茶」だそうです。

　ほんとに美味しくて、この時点でテンションが上がりまくりです。ちなみに何杯でも飲んでいいそうです。

　注文はノーマルの「博多とんこつらぁめん」にしました。税込850円です。本当は「お得なセット」を注文したかったのですが、こちらは平日限定でした。

　ついにやってきました！

　見てください。むちゃくちゃ美味しそうです。

　麺は「カタ」にしました。最初の一杯目は「カタ」を頼み、替玉では「バリカタ」にするのが個人的に好みです。

　スープは濃すぎず薄すぎず、ほどよい濃厚さ。でもとんこつの味がしっかり染みてます。

　チャーシュー、ネギ、きくらげ、煮卵、海苔、それぞれが抜群のバランスを保っていて、Theとんこつらーめんの王道的な美味しさです。今まで食べたとんこつラーメンの中でもトップクラスでした。本店だから精鋭が集められて特に味が良いのかもしれません。

　まだ福岡で本場のとんこつラーメンを食べたことがない、という方は、まず最初はここ「一風堂　大名本店」のとんこつラーメンをぜひ味わってほしいです！

　あっという間に完食しました。ごちそうさまでした！

　自転車で来るのであれば、最寄りに「旧赤坂小横地下駐輪場」があります。福岡大名ガーデンシティのところです。