支那そば月や 本店｜福岡で醤油ラーメンを食べるなら外せない人気店

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福岡のラーメンといえば、やっぱり豚骨を思い浮かべる人が多いと思います。ただ、豚骨ラーメンの街・福岡で、あえて醤油ラーメンを食べるなら外せないお店があります。それが、博多区店屋町にある「支那そば月や 本店」です。

福岡ではまだ少数派の支那そば、つまり醤油ラーメンを広めた人気店として知られていて、豚骨とはまったく違う「やさしい旨味」を楽しめる一杯が魅力です。

支那そば月や 本店は、福岡ではめずらしい醤油ラーメンの人気店

「支那そば月や 本店」は、地下鉄呉服町駅から歩いて行きやすい店屋町エリアにあります。

公式サイトでも「九州醤油のコクと甘み」を打ち出しているように、月やの看板メニューは豚骨ではなく醤油ラーメン。福岡でラーメンを食べ歩いていると、どうしても豚骨に寄りがちですが、月やに行くと「福岡で醤油ラーメンを選ぶのも全然ありだな」と思わせてくれます。

カフェのように清潔で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気

月や本店で印象的だったのが、ラーメン屋さんらしすぎない店内の雰囲気です。

店内はとても清潔感があり、きれいでおしゃれ。いわゆる昔ながらのラーメン屋というより、カフェのような落ち着いた空間に近い印象でした。クーラーもしっかり効いていて、暑い季節には本当にありがたいです。

女性でも利用しやすい店づくりやブランディングを意識しているらしく、実際に女性ひとりでも入りやすい雰囲気があります。訪問時はスタッフさんも女性が中心のように見え、やわらかい接客で居心地よく過ごせました。

「ラーメンは好きだけど、ひとりで入りにくいお店はちょっと苦手」という人にも、月や本店はかなりおすすめしやすいです。

鶏ガラと醤油の甘めスープが、とにかくやさしく旨い

月やの支那そばは、鶏ガラと醤油の旨味を感じる少し甘めのスープが特徴です。

ひと口すすった瞬間、口の中にふわっとやさしい旨味が広がります。ガツンと濃い味で押してくるタイプではなく、じわじわおいしさが増していくようなスープです。甘みはあるけれど、くどさはありません。最後まで飲みたくなるような、きれいで奥行きのある味です。

麺は、もちもち感のある中太ちぢれ麺。
この麺が、甘めの醤油スープとかなり相性抜群です。細麺の豚骨ラーメンに慣れていると、最初は少し新鮮に感じるかもしれませんが、スープをしっかり持ち上げてくれるので、一口ごとの満足感があります。

「醤油ラーメンって、実はちゃんと食べたことないかも」という人にこそ、月やの支那そばは一度試してみてほしいです。福岡ラーメンの選択肢が、少し広がると思います。

月やには系列店として「豚そば 月や」もあります。名前が似ているので少しややこしいですが、「支那そば月や」は九州醤油のコクと甘みを楽しむ醤油ラーメン。一方で「豚そば月や」は、透き通った豚骨スープを楽しむクリア豚骨ラーメンです。

• 支那そば月や：九州醤油のコクと甘みを感じる醤油ラーメン
• 豚そば月や：透き通ったスープで味わうクリア豚骨ラーメン

支那そば月や 本店｜店舗情報

店名	支那そば月や 本店
アクセス	福岡市営地下鉄空港線 呉服町駅から徒歩5分
営業時間	11:30〜15:00（L.O.14:30）
電話	092-261-5001
定休日	土曜日・日曜日・祝日

まとめ

支那そば月や 本店は、豚骨ラーメンのイメージが強い福岡で、醤油ラーメンのおいしさをしっかり感じられるお店です。少し甘めのやさしいスープ、もちもちの中太ちぢれ麺、清潔でおしゃれな店内。ラーメン好きはもちろん、こってりしすぎない一杯を食べたい人や、女性ひとりで入りやすいラーメン店を探している人にもぴったりです。

福岡で「今日は豚骨じゃないラーメンが食べたい」と思ったら、店屋町の支那そば月や 本店を候補に入れてみてください。