カフェ激戦区六本松にある本格派。「Fusuku Coffee」に行ってきた。

2023-08-16 2024-07-21

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　カフェ激戦区の福岡市。その中でも六本松エリアは特にカフェが密集するエリアとして知られています。その六本松において、高い評価を得ているお店の一つ「Fusuku Coffee」さんを訪問してきました。

Fusuku Coffeeってどんなお店？

　賦句（ふすく）さんがオーナーバリスタを務められているお店ということでFusuku Coffeeという名前のようです。2015年に六本松エリアでお店をオープン。2022年に今の場所に移転してきたとのこと。「裏六本松ビルヂング」というオシャレな建物の２階にあります。

　そしてなんとこの方、ジャパンハンドドリップ2016に出場し、福岡1位、全国大会3位入賞とのこと。本格的なドリップコーヒーを味わうことができます。

　さらに私が驚いたのは、フードの持ち込みがOKであること。そんなお店珍しいですね。

　オシャレな店内

　オシャレな店内は、無駄がなくとてもリラックスすることができる空間です。テレビもついてるのでボーッと眺めるもよし、電源コンセントとWi-Fiも完備されてるのでPC作業を行うもよし。

　全てがとても洗練されていて、きっとお店の設計時に綿密に考えられたのだろうな、と想像ができます。

　松浦のアジフライサンドをいただきました！サンドには自家製スープとヨーグルトもついてきます。セットドリンクはアイスカフェラテで。

　アジフライサンドは素朴でていねいな味で、身体に良さそうな印象でした。やはり主役は美味しいコーヒーで、サンドはその引き立て役なのだと思います。

　別日にスイーツもいただいたのですが、こちらも甘くて上品なお味でコーヒーのお供によかったです！中国発のスイーツだったと思うのですが名前を忘れてしまいました。

　以下はメニューの一部です。